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BBQ営業してまーす。

8月8日から営業がスタートしたHAKUSAN・BBQ、昨日は雨天の中お客様が4組でしたが、今日はばっちり御岳山がを望みながらのBBQを2組のお客様が堪能されました。都市部では40度に迫る気温ですが標高1500mのHAKUSANは気温26度と快適な温度と風を感じながらのBBQがお楽しみ頂けます。基本は要予約ですが、空いてれば飛び込みでもOKなので足を運んでみてはいかがでしょうか。今日も景色だけでも見に来れれる方も大勢いました。

KAKUSAN・BBQがオープン

今日HAKUSAN・BBQがオープンしました。ここ数日は前線の影響でくもりがちですが雨が降る事もなく、涼しい木曽福島スキー場の1日でした。午前中は地元のパン屋さんファミリーが「涼しい~、気持ち良い~」と言いながらご家族でBBQをお楽しみいただけました。午後は名古屋からのお客様でウインターは毎年来ているけど夏はは初めてのご来場との事。BBQの後はドローンを飛ばして撮影していました。明日以降ですがまだまだHAKUSAN・BBQに余裕があります。1日午前3組、午後3組の予定ですが明日は予約は午前2組のみ、明後日は全て開いていますので是非木曽福島スキー場で夏の思い出を作ってみてはいかがですか?

HAKUSANから降りて来ると、木曽福島スキー場の降雪圧雪隊長がスキーセンター前で家族とキャンプの準備をしていました。今日はスキーセンター前で圧雪・降雪の家族でキャンプをするそうです。案外センター前のキャンプも有りですねー

テイクアウトOKです。

今日からシシ・デリの本格営業がスタートです。

甲信地方が梅雨明けしたようで、朝から真夏モードの陽気になっている木曽地方、夏の日差しが眩しいばかりです。

さて、シシ・デリのデビルチキンカレーはテイクアウトも受け付けております。もちろんゲレンデで召し上がる事もOKです。テイクアウトはお持ち帰り用にカレーはカップに入っています。中身はプレートとほぼ同じなのでご家庭でも本格スリランカカレーが召し上がれます。デビルチキンカレーはカレーだけ食べると辛く感じますが、基本的な召し上がり方はトッピング特にコールスローを混ぜて食べるので、スパイシーですが辛さはあまり感じませんので女性でも十分召し上がれます。又、あっさりした味なので 胃にもたれません。ぜひ本日オープンの「シシ・デリ」のデビルチキンカレーを召しあがってみてください。

HAKUSAN・BBQ

8月8日(土)からHAKUSANスカイデッキでBBQがスタートします。

クラウドファンディングで皆様にご協力頂き 標高1500mのゲレンデ中間部にあるレストランHAKUSAN裏に完成したスカイデッキは御岳山のロケーションが抜群、今日はスタッフで清々しい空気の中、昼食にバーベキューを楽しみました。スタッフ全員「これ良いよねー」「気持ちいい―」これで御岳山が出てくれれば文句なしでしたがこればかりはどうしようもありません。

期間は8月8日(土)~9月27日(日) 11時~15時までです。 必ず前日の17時までに予約をお願いします。

10名以上なら貸し切りもできます。(夜間もOK)

1テーブル6人掛けで2テーブルご用意できます。これ以上の人数の場合は、ウッドデッキ周辺のテーブルとまります。

8月1日(土)からはスキーセンター1階の【シシ・デリ】の営業もスタートします。ゲレ食バトル準優勝のデビルチキンカレーをプレートでお召し上がりいただけます。営業時間は11時~14時です。

BBQAセット(カルビ、豚肩ロース、牛ホルモン、牛タン)
炭火で美味しく焼けます。
単品のご注文もOKです。
カルビ、豚肩ロースと開田高原ヤングコーン
メニューも沢山あります。

「きのこ」にょきにょき

7月の雨は過去例が無い程の大雨でした。地元木曽町も避難指示が出た地域もありましたが、ここ最近は雨も少なくなり、少しずつ夏らしくなってきています。梅雨明けまではいきませんがあと一歩といったところでしょうか。

さて、梅雨明けのここ時期、梅雨の雨の状況や気温のコンディションが良ければ「土用松茸」が出まじめます。全くでない年もありますが今年は道の駅に沢山出ているそうです。木曽福島スキー場周辺も松林が多くあるので収穫に行ってきましたが、不発に終わりましたが、変わりに同じく松林に生える「ぼうず」が沢山出ていたので収穫してきました。この「ぼうず」は木曽地域では最もポピュラーなきのこで、茹でてポン酢で食べたり、鍋に入れたり、お味噌汁の具としても食されます。早速茹でて冷凍したので、8月1日(土)からスタートの「シシ・デリ」のデビルチキンカレーの具材としても提供したいと思います。ウインターシーズンにも皆さんに召し上がって頂けるようにこれから日々収穫に山へ行きます。巷では今年は豊作になりそうだって事なので松茸も沢山収穫して皆さんに召し上がって頂ければと思っています。

久しぶりの晴れ間

お日様を見るのが何日ぶりでしょうか?10日位見てないような気がします。数日前からの豪雨、木曽町も木曽川が凄い勢いで流れていました。木曽福島は観測始まって以来の大雨とあってスキー場前の黒川もすごい勢い流れていました。今日は朝少し雨が降りましたが昼前から眩しいばかりの太陽がでて日差しも濃く夏真っ盛りのような天候となっています。HAKUSANスカイデッキ今日は活き活きしているように見えます。何日も続いた大雨、ゲレンデもいたるところに水が流れ、車道も水で洗われ走るのにも気を使います。明日から側溝修理や道路修理の作業です。

さてHAKUSANデッキですが、クラウドファンディングの皆様にはご案内しましたが、8月7日より完全予約制でBBQがスタートします。御岳山を望みながら標高1500mでのBBQは格別だと思います。ご予約はinfo@kisofukushima-ski.com又は0264-27-6021まで。追伸8月1日からスキーセンター1階の「シシ・デリ」もオープンします。ゲレ食バトル準優勝のデビルチキンカレーをプレートとして召し上がれますので、ぜひお出かけください。

ご来場ありがとうございます!明日もカレーやります。

シシデリのデビルチキンカレーは夏バージョンでグレードアップ、トッピングが沢山乗ったプレートで販売しています。中でもスタッフが採ったわらびのトッピングが好評でした。屋内で食べるのもよし、センター前のウッドデッキで食べるのもよし、今日は晴れていたので屋外で召し上がる方がほとんどでした。カレーを召し上がられてHAKUSANデッキの見学も沢山の方が上がっていかれました。夏楽しみにしてまーす!って皆さん帰えられました。お土産には朝どれワラビとオリジナルステッカーも販売しております。

デビルチキンカレー 「シシ・デリ」

明日、明後日と7月4日、5日とスキーセンター1階の「シシ・デリ」を営業します。時間は11時~17時、ゲレ食バトル準優勝のデビルチキンカレーをお召し上がりください。今回はプレートでの販売なので、トッピングが付きます。お馴染みのコールスローの他トマト、ナス、紫玉ねぎ、わらび、パパド(豆せんべい)です。基本は6品ですがこの中で苦手なものがあればスタッフにお申し付けください。当日はレストランHAKUSANまでの2.5kmを開放するので、行ってみたいって方はスタッフにお声がけ下さい。結構悪路なので車高が高い車しか行けないと思います。HAKUSANを開放していますのでウッドデッキの出来具合も確認できます。(ウッドデッキは立ち入り禁止です)

そしてレンタルオオハタではOGASAKA早期受注会を開催します。ご予約された方はデビルチキンカレーを無料でお召し上がりいただけますのでご来店をお待ちしております。

あともう少し

HAKUSANウッドデッキがあと少しで完成です。今週の天気が良ければ週末には完成見込みです。今日も地元の大工さんが朝8時から夕方6時までみっちり作業をしてくれました。

今週末のオオハタスポーツ早期受注会ですが、シシデリのデビルチキンカレーと家康君カレーを11時から17時まで召し上がれます。デビルチキンカレーはウインターよるグレードアップしてプレートとして販売します。ビールやノンアル、ウーロン茶やコカ・コーラの販売も致します。

さて今日はびっくり、クマが2頭出現しました。1頭は第2クワッド2号柱付近で、バックホウが動いていても全く関係なくお食事をしていました。もう1頭はファミリーA中間部にちっちゃな子熊でした。週末はHAKUSANまで車で上がる事できますが、車から出ないようにお願い致します。

レンタルスキー入れ替え

早くもレンタルスキーの入れ替え作業が始まりました。何年も使用しているジュニア・キッズの板が200台、ブーツが150台程入れ替えです。もう2021シーズンがスタートしています。

昨日の大型機械も第3ペアリフトの原動滑車を外し減速機が取り外されました。側溝整備、道路整備、リフト整備等々毎日こなしていくとあっという間にオープンって感じです。

大型機械

今日の長野の最高気温34.2度と強烈な暑さ、木曽福島の町内も日差しが濃く真夏を思わせるような暑さです。そんな中、木曽福島スキー場に大型クレーンがやってきました。場内に搬入するのもままならずゲレンデの支柱を一本切り倒して搬入となりました。これだけ大きなクレーンが入ってくるのは昭和62年の開場以来かもしれません。何をするのかと言いますと、第3リフトの様々な機械のオーバーホールでリフトを分解し切り離して千葉まで持っていきます。ご存じの方も多いと思いますが、第3ペアリフトは斜面の途中にあるので、クローラー車両が入っていけません。それでキャタピラの大型クレーンの出番です。今シーズンのリフトの整備は第3ペアリフトが多く、メーカーも大変です。

今日は一番の暑さ

今日は全国各地で一番の暑さを記録した様ですが、木曽福島スキー場も多分一番熱い感じです。

今日の画像はシークレットコース下部からの御岳山が綺麗だったので撮影しました。スキーセンター前は30度に迫る暑さですがシークレットコースではまだ涼しく感じます。

そしてもう一枚の画像はクワッドリフトの握索機です。メインリフトのワイヤーを掴む部分なので数年に一度はオーバーホールで千葉まで行ってきます。帰ってくるのは10月くらいになる見込みです。