今日は寒い1日、天気もパラパラ雪が降ったり晴れたり、こんな夜は日本酒で温まるのも良いかも。売店では木曽の銘酒がそろっています。中でも活性にごり生原酒「中乗さん雪の華」はちょっと変わったお酒、瓶の中で炭酸ガスで発酵しているので一気に蓋を開けると一瞬で吹き出し大変な事になります。開けるときはちょっと明けて中身が上がってきたら締め、これを何回も繰り返し中身が収まってからようやく開封になります。10回は繰り返すので飲むまでに10分位かかります。味は発酵しているので酸味がありますが、日本酒独特の甘みもあり、とっても美味しいお酒です。普通のお酒のよりちょっとアルコール度数が高いので調子よく飲まれると大変な事になります。寒い時期しか無いお酒なのでぜひお土産にいかがでしょうか。

毎シーズンメニューが少し変わるウインキーは今年はごろごろ野菜からさばみそ定食に変わりました。夏にゴルフ場の従食で出されたものだそうですが、夏場はゴルフ場に勤務している事務所スタッフもあの従食に出たさばは美味しいよね～って事で今シーズンはスキー場のレギュラーメニューとして加わりました。スキー場で鯖ってあまり聞かないかもしれませんが、脂がのって、とろける味わいです。ぜひご賞味下さい。

今日のゲレンデも絶好調でした。昨日よりは少しご来場の皆さんが少ない感じでしたが、シークレットコースは大勢の皆さんが滑走していました。今年は昨年に比べてファミリーの皆さんに多くご来場いただいている感じがします。誰スラ・キッズポールレースや親子ソリレース大会等ファミリー・キッズイベントもこれからまだまだ開催しますので、家族そろってお出かけください。

今日は幼児のキッズポールレース大会が開催されました！上手い子供達いっぱいでみなさん楽しそうでした。

2/11は小1〜3年生、2/16は小4〜6年生の部門をやりますので是非、該当のキッズスキーヤーの皆様はご参加ください。

今日は気温も低め、天気は快晴、ロケーション・コンディションも絶好調でした。ゲレンデも全コースオープン、チャレンジポールは定員オーバー、ファミリーゲレンデも子供たちの歓声で賑わっていました。HAKUSANではシェフのランチきのこ鍋も即完売、試乗会も賑わっていました。

それでもリフト待ちはほとんどなく、全コースオープンしているのでストレスもなく楽しめたようです。

天候・ゲレンデともに絶好調！今週末の土日も天気は晴れ予報です。

夜部隊による完璧に整備されたゲレンデは爽快です。

木曽の郷土の味、すんきを使ったビールを販売中です。

明日はきのこ鍋です。

試乗会も開催です。

今週末のシェフのランチはきのこ鍋です。9月に木曽福島スキー場で採ったきのこを醤油仕立で煮込んだきのこ鍋をHAKUSANにて召し上がれます。昨秋は夏の暑さと秋の雨により秋の味覚が大豊作、木曽ではポピュラーなきのこ「ぼうず」を茹でて冷凍保存してあります。今回はぼうずきのこ鍋ですが松茸もたんまり冷凍保存してあるので近日お目見えするかもしれません。

ゲレンデも良い感じが続いています。今週末も晴れ予報！家族や友人とスキーヤー限定ゲレンデをお楽しみください。

今日は地元小学校のスキー教室と子ども園の雪遊び来場がありました！

年に一度、冬に行われる雪との触れ合い学習は雪国である長野県ならではの習わしです。

幼児達がソリ遊びで雪に慣れていく様や児童達がスキーを徐々に覚えてる様を見ているとスキー場冥利に尽きるものがあります。

地元で育つ未来のスキーヤー達！たくさん遊びに来てくださいね！！

良天気！良ゲレンデ！今日は地元児童のスキー学校も開催されてたのでゲレンデは平日でも大賑わいでした！

最近は18歳以上22歳以下を対象にしたスマホアプリ「雪マジ」の普及で若い方の来場も増えた印象です。

他には海外の方に向けたサイトでOPEN前の時期にリフトチケットを購入された外国人の方もいらしたりと、少し前では信じられないほど幅広いお客様のそうになったなと実感しますね。

今週は良い天気が続きそうなので県内、県外はもちろん海外の方も是非いらしてくださいね！

今日は曇りがちでしたが、チャレンジポールに参加した皆さんはコンディション最高！って言われてました。ここ１か月は極寒の中の木曽福島スキー場でしたが、今週は暖気が入るので気温が高めとなりそうです。

画像は夜部隊の夕食のお弁当です。シェフの手作り弁当を食べて今夜も頑張ってゲレンデ整備をします。

今日は久しぶりのキッズイベント「雪上フラッグダッシュ」が開催！参加した皆様が熱くなり子供も大人も大盛り上がりでした♪

毎回の事ですが、急遽始まる大人の部も熱が入ります。

ゲレンデ絶好調！明日のポールはGS開催。シークレットAコブは今夜リセットするのでまた皆様の作成協力をよろしくお願いします

今日明日とレストランHAKUSANでデビルキーマカレーが召し上がれます。今シーズンはHAKUSANでシンプルなトッピング無しのデビルチキンカレーをやっていますが、これからポークやシーフードなどのデビルシリーズもちょくちょく登場する予定です。

さて、明日はスキーこどもの日、中学生以下の1日券が無料です。明日の天気予報も晴れ予報、ご家族で木曽福島スキー場をお楽しみください。中学生以下も1日券は必要なのでチケット売り場でお受け取り下さい。

今日のゲレンデも申し分ないナイスコンディションでした。明日は愛知・三重・岐阜・静岡県の皆さんがお得な東海割引です。そして明後日は中学生以下の1日券が無料のこどもの日です。天気も晴れ予報、ゲレンデも全面OK、スキーヤーオンリーゲレンデをお楽しみ下さい。明日はレストランHKUSANで限定デビルキーマカレーが召し上がれますよ！

現在のゲレンデアイテム　Aコブ：結構大きくなってます　　Bコブ：本日セット（育てて下さい）　　うねうね：大きなウエーブやバンク　そりコースにスタート台ができました。