夏キノコ

3連休は大雨、そして次に猛暑、お盆に入り暑い夏が戻ってきました。

この時期のなると出る夏キノコ「ちちたけ」が出てるかなー?と思ってちょっと山に行ってきたら少し出てました。きのこのシーズン到来です。この夏キノコを皮切りにキノコシーズンがスタート、今年もいっぱいきのこが出れば良いのですが・・・・

さて、先ほど採った「ちちたけ」はナスと油でいため甘辛く仕上げました。HAKUSANで生ビールをご注文された方にはおつまみでサービスです。BBQを召し上がられる方にもお付けします。

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