今日は寒かったー

GS大会のあった今日は真冬並みに寒い1日でした。日差しは届くものの北風が吹き凍える様な寒さでした。例年の今頃はザクザク雪になるのですが、先日の雪とこの寒さでゲレンデは締まった固めのバーンとなりました。明日も気温は低めですが今日よりは暖かくなりそうです。

そこで明日も寒くなりそうなので、レストランウインキーの週末シェフの1品は「牛肉のほほ葉みそ焼き定食」です。味噌は地元小池麹店の味噌を使用したとっても香ばしいお味噌です。寒い日にはやっぱり汁物が温まります。センター前ではきのこ汁の振る舞いを開催、秋に採れたきのこを使った「きそふく」の味をご堪能下さい。

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